香葱玉米烤肠面包

作者： 青云聆子

超级松软，简单好做。

用料

• 高筋面粉300 克
• 糖40 克
• 盐1 克
• 酵母3 克
• 鸡蛋+牛奶205 克
• 黄油20 克
• 烤肠适量
• 香菜适量
• 玉米粒适量
• 沙拉酱适量
• 番茄酱适量

香葱玉米烤肠面包的做法步骤

步骤 1

盐1克放最下边，然后依次放入高筋面粉300克，(鸡蛋1个+牛奶)共计205克、酵母3克、白砂糖40克，30秒速度3-6渐速混合。然后揉面4分钟，加入黄油20克后再揉面4分钟

步骤 2

平均分成9份，放入纸托。放到密闭温暖有一定湿度的空间发酵。我是放烤箱发酵功能40度1个半小时。

步骤 3

发酵好的状态，满膜为好。

步骤 4

在发酵好的面包胚上面挤上一些沙拉酱和番茄酱，再撒上一些玉米粒和烤肠粒还有香葱。

步骤 5

烤箱预热190度，上下管180度烤20分钟。每家烤箱脾气不一样，根据自家的烤箱适量调整。

步骤 6

出炉了，刚出炉的面包是最香的。

步骤 7

超级松软的面包

步骤 8

有时间的时候做一点，早餐好方便的。

菜谱创建时间：2022-10-16 11:20:41