豆腐切块裹上蛋液
锅中热油下豆腐
煎至双面焦黄
加入调料,调料也可以单独调到一块直接倒进去(蚝油,淀粉,小半碗水,少盐,爱吃辣放点小米辣,蒜蓉
咕噜一会收收汁
家里没小葱花了,大葱糊弄一下,撒芝麻也不错