极简版贝果

作者： bankofdota

用料

• 面粉 300克
• 酵母 2克
• 糖 10克
• 水 200克

极简版贝果的做法步骤

步骤 1

面粉加酵母搅匀，加温水（或鸡蛋、牛奶均可），和成面团，最好湿一点，盖保鲜膜发一个小时

步骤 2

平底锅加一锅底水，一些糖，烧开

步骤 3

手上扑点干面粉以防粘手，发好的面团揪一块下来，团成球，拍平，中间戳个洞，放进糖水，重复直至面团用光

步骤 4

铲子翻面，两面都煮一煮，糖水快煮干时捞进烤盘

步骤 5

放进烤箱，20分钟左右，上色就烤好了

菜谱创建时间：2022-10-15 19:49:31