山楂洗干净 水晾干 (有水糖粘不住)
给孩子吃的去掉核和蒂 (怎么顺手怎么切 没有固定方法)
准备一个干净的案板 有吸油纸的铺一张 没有也可以
干净的锅倒入水和冰糖 开小火煮至粘稠冒泡泡(如果不确定够不够粘稠可以用筷子沾一点 如果可以凝固就可以了 )
然后把串好的山楂放进去蘸满糖汁 放在准备好的案板上 等待凝固就可以吃了(喜欢吃芝麻的可以放点芝麻在糖浆里)
全部凝固就可以吃了
煮糖汁的时候注意火候 不能太大糖汁容易糊