干豇豆烧前腿肉

作者： 下厨房用户_x09t

用料

• 干豇豆 60克
• 前腿肉 1000克
• 八角 1个
• 葱 3根
• 蒜 8瓣
• 冰糖 2克
• 酱油 1勺
• 料酒 3勺
• 盐 3克
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 生姜 5克

干豇豆烧前腿肉的做法步骤

步骤 1

肉先焯水沥干

步骤 2

切块

步骤 3

干豇豆泡一小时

步骤 4

少加点油炸到肉至一点金黄，加调好的调，加1000毫升水

步骤 5

加葱生姜蒜头

步骤 6

大火烧开，小火20分钟后加入泡好的豇豆，小火再40分钟，即可。

菜谱创建时间：2022-10-15 16:47:17