葱香摊豆腐

作者： 盈尔Food

非常简单的一道菜，老少咸宜，关键是要煎香不焦锅。

用料

• 主料：豆腐
• 配菜：葱段 葱花
• 调料：椒盐/调配胡椒花椒，盐

葱香摊豆腐的做法步骤

步骤 1

1.备菜：豆腐提前切片，晾干水份，葱切段和葱花；椒盐和盐都准备好 2.热锅冷油，润锅边，加热到微冒烟，讲切片的豆腐溜边划入锅中，全部放入后，轻微颠锅，不要让豆腐过热焦底，自信的话可全程大火烹饪。 3.煎完一面，反面后再煎，撒胡椒和盐 葱段，两面煎完，翻炒一下，撒葱花起锅，

菜谱创建时间：2022-10-15 16:29:55