温水和面后用保鲜袋包起来。自己活的面要比买的饺子皮儿好吃很多。
把面均匀的揪成面团。
这样按扁。
赶好饺子皮儿。
肉末宗放姜,放花椒炸过的油, 香菇,小白菜放入锅中,焯水后切碎。 生抽,老抽,东古酱油,蚝油,花椒粉,虾皮,搅拌均匀
饺子馅儿
全部包好后放进冰箱冷冻,随时吃啦,自己包的好好吃