土豆豆角炖排骨

作者： 眺望十字街头

参考b站up主 泡厨房里顾小胖 的懒人一锅出乱炖的视频 因为不想单独做主食，所以里面自己加了年糕

用料

• 土豆 1个
• 排骨 400克
• 豆角
• 南瓜贝贝
• 玉米
• 年糕
• 油
• 料酒
• 葱/姜/蒜/盐
• 香其酱（豆瓣酱都可）
• 韩式辣酱

土豆豆角炖排骨的做法步骤

步骤 1

食材备好，排骨擦干（我买的时候没有排骨了，小排亦可）

步骤 2

加油，放葱姜蒜炒制，放排骨煎至两面金黄，放香其酱炒制（香其姜是熟的，如果是其他生酱则需要炒熟）

步骤 3

加水，加料酒，生抽，放入其他食材炖煮，（南瓜贝贝很容易熟，可以后放）加盐，小火炖煮30分钟

步骤 4

根据自己口味，我喜欢一点点辣，所以放了韩式辣酱，最后成品如上

菜谱创建时间：2022-10-15 13:28:46