1,大火蒸5分钟,削皮,因为生的怕手痒 2,切块 3,热锅少油,小火,放冰糖,等焦糖色 4,芋艿块下锅,炒 5,1勺生抽,半勺老抽,少量盐,炒 6,加水,没过芋艿,小火煮 7,筷子能戳洞了,洒葱花,出锅
每次快吃完才想起拍照,下次争取早点拍