咖喱土豆鸡块（简易版）

作者： 养了一只鸡蛋人

这是给土豆人做的第18道菜🧏🏻‍♀️

用料

• 土豆 半个
• 鸡肉 1片
• 咖喱 2块

咖喱土豆鸡块（简易版）的做法步骤

步骤 1

至少得有一点土豆和一点鸡肉

步骤 2

还得有一个锅

步骤 3

土豆切块，小一点好熟也好入味

步骤 4

鸡肉切片或者块都行，丝和丁不太行

步骤 5

把鸡皮单独搞出来，再切点葱段

步骤 6

倒一点油，煎鸡皮，变色卷起来就好了

步骤 7

再倒一点油，炒鸡肉，大部分变色就可以了

步骤 8

之前的油炒一下葱，下土豆，煎一煎到两面黄

步骤 9

把鸡皮、鸡肉、土豆、葱倒一起炒匀

步骤 10

加水末过食材，加咖喱

步骤 11

中小火煮到咖喱散开，汁变浓稠，土豆和鸡肉变熟

步骤 12

出锅开吃，配大米饭绝了

咖喱土豆鸡块（简易版）的小贴士

1、鸡皮可以炸到焦黄直接吃，或者炖在里面也行 2、不放咖喱可以放酱油、盐、糖做成红烧的 3、煮到最后土豆变软、鸡肉变白筷子轻松能戳烂就熟了 4、大火收汁咖喱味浓，如果要拌饭就中小火煮 5、咖喱块根据自己口味放，我东西少放了2块就很浓了

菜谱创建时间：2022-10-14 15:54:29