超级无敌浓郁的番茄牛尾汤

作者： 差不多麻麻-

秋冬季节必喝的一款汤，酸酸甜甜养颜开胃

用料

• 牛尾 一根
• 西红柿 3个
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 土豆 一个
• 洋葱 半个
• 红萝卜 一根
• 大葱段 两段
• 姜 三片

超级无敌浓郁的番茄牛尾汤的做法步骤

步骤 1

牛尾浸泡出血水（两小时左右）用厨房纸吸干，平底锅烧热下牛尾，煎至两面金黄。

步骤 2

加入两个熬制好的西红柿汁，姜片、滚刀切块的红萝卜、洋葱一块翻炒几下，倒点料酒或者红星二锅头，移到合适的炖锅（高压锅、铸铁锅等都可以）不同锅具时间灵活掌握，一般的锅中小火熬煮一个半小时左右即可，倒计时15分钟左右加入切块的番茄和土豆继续炖煮，最后加点盐巴研磨一些黑胡椒调味即可，一锅飘香的牛尾汤就煮好了。

步骤 3

好吃不过骨边肉

步骤 4

浓郁的汤汁

步骤 5

汤汁浓郁肉香十足，煮点自己喜欢的面条沥干水分后舀一些汤底加进去，就是一碗无敌好吃的番茄牛尾面了。

菜谱创建时间：2022-10-14 15:12:09