秘制可口'S可乐🥤鸡翅

作者： Eleven-L

啥故事啊，就是小朋友馋了，聪明贤惠的我做了

用料

• 翅中 12只
• 可乐 百事可乐1瓶（600ml）
• 姜粉 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 花椒水 适量（我用的是自己泡的花椒水，泡了一晚上）
• 黑胡椒 适量
• 五香粉 适量
• 葱 适量（大段）
• 干辣椒 5个（根据个人喜好选择）

秘制可口'S可乐🥤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鲜鸡翅洗净改刀，不改刀就扎孔，用吃牛排的钢叉扎，别扎到手 冻鸡翅就先解冻

步骤 2

改刀或者扎孔后，用黑胡椒，五香粉，姜粉，料酒，花椒水，生抽抓匀腌制，时间越长越入味 （腌制的时候也可以放点耗油，还是根据个人喜好选择）

步骤 3

起锅中火把腌制的鸡翅倒入（腌制的汤汁一起），勤翻面，让腌制的汤汁都吸收到鸡翅里 然后加可乐🥤（我用的百事🥤，口感比可口可乐要甜一些），调中高火，放葱段，盖锅盖，锅开调小一点火候，继续…… 大火收汁，这个时候一定看好锅，容易粘，糊，一定一定要不停的翻动

步骤 4

独家秘制可乐鸡翅完成，快开动吧😋😋😋 开篇图和收尾图是两次的，开篇就是扎孔版，收尾就是改刀版

秘制可口'S可乐🥤鸡翅的小贴士

摆盘的时候可以撒点白芝麻，收汁前把葱段捡出去，干辣椒啥时候放都可以，喜欢辣点起锅就放，要不就跟可乐一起放，其实做饭一点都不难，胆子大点，步伐快点，举一反三，大家都能成为美食大厨

菜谱创建时间：2022-10-14 14:56:25