油炸土豆丸子

作者： 下厨房用户_3cq2c

隔离的日子里，被逼成了大厨

用料

• 土豆 2个
• 面粉 20克
• 盐 少许
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 胡椒粉 少许
• 白胡椒 少许
• 火腿 6片

油炸土豆丸子的做法步骤

步骤 1

把所有的食材统一放到一个容器里，搅拌均匀，按照个人喜好调拌。

步骤 2

小火把油烧五成热，放入丸子，可以用勺子辅助，放入油锅炸，炸到熟透，火一定不能太大，不然外面焦熟了，里面可能还会有生心，炸熟的丸子取出，等都炸好后，再统一放到油里再炸一次，这次可以中大火，上色同时可外焦里嫩作用，一定炸两次呦，口感会更好。

步骤 3

菜谱创建时间：2022-10-14 14:26:10