食材如上
备菜 中翅剪两半 青红椒/葱切小圈 蒜切沫
做法 1、剪好的中翅➕0.5勺淀粉/糖➕1勺黄酒/蚝油➕2勺蒜末/生抽,抓拌均匀,腌制30分钟 2、热锅温油,油少一点,因为鸡翅皮脂中有油脂。挨个放入鸡翅,煎至一面金黄后翻一面
3、倒入青红椒,蒜末 4、翻炒均匀,撒葱花,出锅即可~
太赞了,根本停不下来 不能吃辣的不放辣椒即可