香香的农家板栗鸡

作者： 同仁酿造

秋天怎么能不吃一次板栗鸡呢！

用料

• 土鸡 半只
• 生板栗 一把
• 葱姜蒜 若干
• 协和牌母子酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 干辣椒 依照个人口味

香香的农家板栗鸡的做法步骤

步骤 1

焯过水的土鸡（啥鸡都行，嫩一些的鸡在后面的高压锅阶段可以少压几分钟）

步骤 2

添加调味料

步骤 3

加入开水没过鸡肉

步骤 4

高压锅阶段（喜欢鸡肉烂一些的可以8-9分钟） 我这里用的板栗是生的所以可以一起压，如果是煮熟的板栗可以略过这一步直接到最后收汁再放。

步骤 5

再炖煮收汁

步骤 6

真的很下饭哟！

菜谱创建时间：2022-10-13 23:45:29