牛肉饼

作者： 熊猫萱萱的厨房

秋冬季给娃娃进补

用料

• 牛肉 100克
• 洋葱 2圈
• 胡萝卜 6片
• 盐 适量
• 油 适量
• 玉米淀粉 2克

牛肉饼的做法步骤

步骤 1

牛肉泡去血水，剁成肉末

步骤 2

洋葱胡萝卜剁成末

步骤 3

热锅凉油，放入洋葱煸炒，变色之后放入胡萝卜一起煸炒一分钟

步骤 4

洋葱胡萝卜末盛出晾凉

步骤 5

将牛肉末放入炒好晾凉的洋葱胡萝卜末中

步骤 6

依据自己口味咸淡放入适量的盐

步骤 7

放入玉米淀粉

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

将搅拌均匀的肉末搓成手掌心大小的肉圆子

步骤 10

将肉圆子压成肉饼放入热锅凉油中

步骤 11

中小火煎肉饼

步骤 12

待一面煎熟翻面继续煎

步骤 13

两面循环煎三分钟就可以出锅啦，我家小朋友一口气炫了三个饼，还连连说好吃，香

菜谱创建时间：2022-10-13 21:07:54