牛乳小面包-面包机揉面

作者： 逸笑就是我

简单好吃，适合新手入门的烘焙食谱

用料

• 高筋面粉 320克
• 牛奶 160克
• 鲜酵母 12克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 黄油 20克
• 糖 30克
• 炼乳 20克

牛乳小面包-面包机揉面的做法步骤

步骤 1

准备图上材料

步骤 2

除黄油外所有食材倒入面包机揉出粗膜

步骤 3

加黄油揉20分钟出手套膜，揉成圆形盖上保鲜膜醒发20分钟之后再进行分割

步骤 4

分割成16小份，揉成圆形，发酵至2倍大，撒上面粉送进烤箱，烤箱预热165度烤25分钟

步骤 5

上色满意盖锡纸

步骤 6

拉丝啦

步骤 7

一个个圆滚滚胖乎乎的，可爱又好吃，快动起来吧

菜谱创建时间：2022-10-13 20:49:49