葱姜鲈鱼

作者： 韩小厨911

每次吃鲈鱼都是清蒸，偶尔换一换口味真的很不错哦！

用料

• 鲈鱼 2条
• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 白砂糖 少许
• 白胡椒粉 适量
• 淀粉 少许
• 生抽 适量
• 蚝油 1勺
• 味极鲜 少许
• 蒜 4瓣
• 洋葱 适量

葱姜鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼切段，加一勺料酒，一小匙盐，一小匙糖，白胡椒粉适量，淀粉适量，抓匀腌制十分钟左右

步骤 2

锅里放油，将腌制好的鲈鱼段放进锅里煎至两面金黄，盛出备用

步骤 3

准备好姜片，葱白段，蒜片，洋葱，热油爆香，加入半碗水，生抽适量，蚝油适量，味极鲜少许，接着倒入鲈鱼块，中途鲈鱼稍微翻一下，等汤汁浓稠放入葱叶段，翻拌出锅

菜谱创建时间：2022-10-13 19:52:49