阳春面

作者： 绿瑶吖

天冷了，没什么比一碗阳春面更暖胃了！小仙女们快做起来！

用料

• 挂面 1把
• 五花肉 100克
• 小葱 1根
• 香菜 1根
• 味极鲜 3勺
• 陈醋 1勺
• 紫菜 一撮
• 虾皮 一撮
• 香油 半勺
• 鸡精 适量
• 盐 适量

阳春面的做法步骤

步骤 1

锅热，下入五花肉，不用加油。煸炒出里面的油，到五花肉焦焦的为止，这样不腻还好吃。

步骤 2

碗里加入切好的葱末，香菜末(不爱吃可以不放)，一撮紫菜撕碎，一撮虾皮，加入醋和味极鲜，适量鸡精和香油。先不用加盐，防止一会咸了。

步骤 3

把第一步炒好的肉和煸出来的猪油放里边。

步骤 4

水烧开后加入刚才调好的碗中，大概半碗的量。然后用剩下的水继续煮面，待面条煮好后盛入碗中就ok了！

步骤 5

这样简简单单却美味至极的阳春面就做好了！尝尝咸淡，淡的话加适量盐即可！

步骤 6

也可以煎个蛋，加在面里边，可香！

阳春面的小贴士

这是一人的食量，爱吃肉的就多放，不爱吃的就少放，怎么做都好吃，不会出错。可以依据个人口味适量增加或者减少调料的量。

菜谱创建时间：2022-10-13 18:30:16