新手也能拿捏的可乐鸡翅

作者： 老熊熊与小兔兔

用料

• 翅根 9个
• 可乐 1瓶330ml
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 桂皮 1小块
• 香叶 1片
• 冰糖 适量

新手也能拿捏的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

先用五勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一小勺盐腌制翅根一小时

步骤 2

起锅烧油，热锅凉油放入腌好的翅根，煎至表面微黄放入准备好的冰糖，香叶，桂皮翻炒出香味

步骤 3

我用的是无糖可乐，所以冰糖多放了一些，大家可以根据自己的口味增减

步骤 4

翻炒出香味后，倒入330ml可乐（就是一小瓶）倒入五勺生抽，一勺老抽，在放适量盐（不要放太多哦，因为生抽老抽也有咸味，可以自己尝一下）

步骤 5

开锅后，最小火盖盖子炖10分钟，最后开大火收汁，变浓稠即可

新手也能拿捏的可乐鸡翅的小贴士

1.收汁的时候，一定要盯着哈，因为有糖容易糊，可以适当进行翻炒，看收汁情况 2.此方法换成鸡翅也可以哈，非常简单，新手也可以做大餐

菜谱创建时间：2022-10-13 17:34:55