懒人电饭煲 腊肉煲仔饭(秋天的第一顿焖饭)

作者： 无忧de花

用料

• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 豌豆 100克
• 胡萝卜 1根
• 玉米 0.5-1根
• 腊肉 100克
• 火腿肠 2根
• 油 4勺
• 大米 3杯

懒人电饭煲 腊肉煲仔饭(秋天的第一顿焖饭)的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丁、火腿肠切丁、腊肉切片(也可以切丁，只是记得切片更有肉味)豌豆、玉米剥好备用

步骤 2

大米淘洗干净，不用放水，备用

步骤 3

把配菜放入大米上，可以放一点香菇，煮出来会很香，我忘记放了

步骤 4

最后把腊肉放在上面铺平，加入生抽，少许盐，油

步骤 5

加水没过菜，就可以了

步骤 6

电饭煲调至煲仔饭按钮，开煮

步骤 7

煮至40分钟，电饭煲会响第一次，提示饭已熟，底部会有一点点锅巴，不喜欢吃太硬的锅巴，可以关火了，喜欢吃锅巴的在继续煮

步骤 8

这是我煮了50分钟的饭，把米饭和菜搅拌均匀，底下会有一层锅巴，请看下图

步骤 9

锅巴不是很硬，喜欢硬的可以煮到电饭煲响第二次关火，美味的煲仔饭就做好了。 我们云南还叫焖饭，还可以有另外做法哦，喜欢的朋友和想要教程的朋友，可以点赞、评论哦，教你们另外的正宗焖饭教程

菜谱创建时间：2022-10-13 15:36:59