1⃣️牛肉汉堡在帕尼尼锅里煎熟,放些黄油,然后把鸡蛋也煎熟 2⃣️帕尼尼锅喷一点油预热 3⃣️拼装:汉堡胚抹上黄芥末酱,依次放上生菜、鸡蛋、牛肉汉堡、生菜,最后再盖上另一半汉堡胚 4⃣️拼装好的汉堡放入帕尼尼锅,按压出纹路并把汉堡胚烤脆出锅
盖子也要预热才能压出漂亮的纹路 (或者翻面)
做好的帕尼尼,香脆可口
搭配花果茶,解腻去腥
今天的早餐
用黄油煎牛肉汉堡更香,注意黄油高温易糊,牛肉先放玉米油煎1.2分钟,再加入黄油小火或关火融化黄油,把黄油液体淋在牛肉上,跟煎牛排差不多 安格斯牛肉汉堡搭配蜂蜜黄芥末酱以后,就吃不出腥味了,这个酱一定要有。