干炒牛河

作者： 冬菇1014

用料

• 河粉 150克
• 葱段 15
• 豆芽 1把
• 水 15克
• 生抽 10克
• 老抽 5克
• 盐 1克
• 味精 2.5克
• 白糖 2.5克
• 美极 2.5克
• 鱼露 0.5克

干炒牛河的做法步骤

步骤 1

腌牛肉 加入味极鲜酱油和生粉 热锅凉油 加入牛肉翻炒 盖锅盖 用蒸汽穿透牛肉 10s之后 盛出备用

步骤 2

锅中加入豆芽 下河粉 快速用筷子搅散 加入牛肉 加入调好的汁 继续翻炒 持续大火 放入葱段 准备出锅。

菜谱创建时间：2022-10-13 13:44:55