酥脆南瓜饼零失败

作者： 波妞妈妈爱宗介

每一次从乡下回来后备箱总是满载而归，虽是一日三餐普通的食材，却是父母深沉厚重的爱。这次其中之一便是～南瓜🎃 一个老南瓜变着花样吃和……送😄 于是，这份人间烟火味香飘四溢～

用料

• 南瓜
• 糯米粉
• 糖
• 白芝麻 没有可不加
• 面包糠 没有可不加

酥脆南瓜饼零失败的做法步骤

步骤 1

蒸：南瓜切块放入锅中蒸熟。 我用的是高压锅，六七分钟就好了

步骤 2

拌：把蒸熟的南瓜加入糯米粉、糖

步骤 3

揉：糯米粉少量多次加入，搓起来能成形就可以啦

步骤 4

搓：搓圆压扁粘上面包糠和芝麻，可以把芝麻和面包糠放一起，这样只用粘一次

步骤 5

炸：锅中放油，油温七成热将团子们下锅炸，火不用太大了，中小火就可以，及时翻面～差不多金黄或有鼓起来就可以了，因为南瓜已经蒸熟过的，所以不用炸太久

步骤 6

香香脆脆，停不下来😋

酥脆南瓜饼零失败的小贴士

油温七成热就可以下锅啦，一定要用中小火慢慢炸，及时翻面，不能心急，不然外面焦了里面没熟😢

菜谱创建时间：2022-10-13 13:27:57