吮筷金汤鸡柳

作者： 冬花春雪

疫情，静默，居家，在狂购了一冰箱菜后，发现荤菜原料只有半只鸡…… 原计划是给我家肉虫子炖着吃的，算了，在原材料有限的情况下，还是让她多几种口味换换吧。 回忆庖丁解牛，于是把鸡分成几份。正好备有南瓜，鸡胸肉就来个金汤鸡柳吧。

用料

• 鸡胸肉 一块
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 盐 适量
• 香油 适量
• 淀粉 适量
• 鸡精 适量
• 金汤
• 南瓜 300克
• 独蒜 3个
• 姜片 2片
• 胡椒粉 适量

吮筷金汤鸡柳的做法步骤

步骤 1

开始没有打算发菜谱，只想小肉妞有吃就好。可她吃后，说：这么好吃，我明天还要吃！ 呃，我还是记下吧，万一多月或多年后我忘了怎么做，她又要吃怎么办？毕竟不想疫情常驻，毕竟日常可以回妈家，毕竟我们家日常没有余粮……将就看被小妞吃来没有肉的汤吧……

步骤 2

1.南瓜切块，微波炉叮熟，拿出榨汁。 2.植物油下锅，锅辣，下蒜末，姜片，爆香。 3.放南瓜汁，加三小碗水，加入适量耗油，根据自己口味加盐调味，我是没加。熬五分钟。 4.鸡柳先备好。鸡胸切柳，加淀粉，生抽，香油，胡椒粉，鸡精等腌制几分钟。 5.下鸡柳，五分钟，滚，起锅。 6.另用锅煮菜叶，捞入，装盘，开整

菜谱创建时间：2022-10-13 12:42:29