水开后放少许盐和橄榄油,下面煮十分钟左右。捞出过凉水,沥干。
蘑菇切片,培根切丁,起锅放黄油融化,下蒜末炒香,下培根,蘑菇,炒熟。
倒入淡奶油,加适量水稀释,大火稍微收汁,放入意大利面,翻拌均匀,加胡椒,盐调味。