青瓜胡萝卜炒肉

作者： 小厨娘1213

用料

• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 猪肉 500克

青瓜胡萝卜炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，用淀粉水腌制15分钟

步骤 2

锅里烧开水后熄火，把肉片倒进去盖上锅盖自然焖熟至四五成（口感特别嫩滑）

步骤 3

热锅下油，爆香姜葱蒜

步骤 4

青瓜，胡萝卜切片 倒进锅里 边炒边沿着锅边淋一些水（可以促熟）

步骤 5

最后再加几勺勾芡（可不加）。

菜谱创建时间：2022-10-13 02:38:56