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真正懒人的番茄土豆牛排焖饭(不用起油锅,一口电饭锅全搞定)的做法

真正懒人的番茄土豆牛排焖饭(不用起油锅,一口电饭锅全搞定)

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作者: 蜜桃猴
蜜桃猴
又是无心插柳的产物🙈没想到很好吃! 纯粹是不想洗锅,懒人造福世界啊😂 用料是两人份哦~

用料

真正懒人的番茄土豆牛排焖饭(不用起油锅,一口电饭锅全搞定)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切大块(我用的是带骨牛排,牛排比牛腩容易炖熟;也可以用牛里脊,更嫩、不容易老)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜、洋葱、土豆切丁,和牛排一起放入密封袋,加两勺黑椒酱(没有的话就用蚝油和黑胡椒粉替代)、一勺酱油、一勺料酒,腌一小时以上。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饭锅加正常的米和水量(湿润的烩饭,如果想要干一点的减少水,约正常水量的一半再加上腌肉的料汁正好),放入腌好的所有料,倒番茄酱,开始煮饭。 ⚠️一定要选精煮模式(国外电饭锅对应brown rice糙米模式)!这样至少煮45分钟⚠️

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

20分钟后加入菇类继续煮

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再过10分钟加入切丁的番茄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后六七分钟放入青菜焖熟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前撒点黑胡椒粉(可选)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来一大勺!黑椒&番茄酱汁浓郁味道鲜美😍 土豆已经非常酥烂了,牛肉由于用料酒腌过,吃着有点红酒炖牛肉的感觉了😋

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

个人更喜欢水少一点的版本(见步骤3,放正常煮饭一半的水量)

菜谱创建时间:2022-10-13 01:08:07
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