烤面条

作者： 慕蓉熙雪

平时都是汤面和炒面，今天来个烤面条

用料

• 手擀面 1盘
• 胡萝卜 半根
• 小洋葱 1个
• 大头菜 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 耗油 适量
• 白糖 半勺
• 盐 少许
• 十三香 适量
• 香菜 1根
• 鸡精 1勺
• 油 适量

烤面条的做法步骤

步骤 1

手擀面一盘2人份，胡萝卜、大头菜和洋葱切成丝，香菜切小段备用

步骤 2

水开煮面，里面少放点盐，开锅就捞出来

步骤 3

过凉水备用

步骤 4

调料汁:生抽2勺，老抽半勺，耗油、白糖、盐和十三香适量，掌握不好的可以先少放一点，可以尝着调味

步骤 5

烤锅放油，把煮好的面条和蔬菜放入烤锅里，倒入料汁，加一碗水慢慢烤，最后加入鸡精

步骤 6

翻拌均匀，等水分干了就关火，撒上香菜完成

烤面条的小贴士

煮面条开锅就可以捞出来，不用煮熟，因为我们还要烤呢

菜谱创建时间：2022-10-12 20:10:52