草果焖鸭翅

作者： 蓝脆心

用料

• 鸭翅 两斤
• 料酒 一勺
• 生抽 四勺
• 老抽 半勺
• 蒜 5瓣
• 糖 少许
• 姜 五片
• 草果 4个

草果焖鸭翅的做法步骤

步骤 1

鸭翅炒干水，这步最关键的，一般要炒到有点点粘锅有油出来

步骤 2

下姜蒜，草果，一起炒香

步骤 3

下料酒或者白酒，或者其他什么酒

步骤 4

然后下老抽翻炒两分钟，放两碗水，下点糖

步骤 5

盖盖子，大火焖七八分钟，改小火收汁，想吃软烂一点的小火焖久点

草果焖鸭翅的小贴士

这里的勺 是指调羹🥄 爱吃辣可以加干辣椒炒

菜谱创建时间：2022-10-12 15:00:34