苏式家常红烧肉

作者： 江南晓调

用料

• 五花肉 1000克
• 姜 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 啤酒 一瓶
• 小葱 适量
• 干辣椒 2～3个

苏式家常红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，加葱姜料酒，焯水

步骤 2

焯水后洗净，下锅翻炒，炒至两面金黄

步骤 3

加入姜老抽盐干辣椒，再次翻炒

步骤 4

倒入适量啤酒，与少量水 先开大火然后转小火

步骤 5

小火30分钟后起锅装盘，撒上葱花，就可以开始享用了

菜谱创建时间：2022-10-12 13:05:48