蒜蓉粉丝蒸蚝

作者： 吃货小彩彩

一盘又好吃又好看的蒜蓉粉丝蒸蚝，粉丝吸饱了生蚝的鲜美汤汁，真的鲜！ 分分钟光盘~就是有点费米饭，太下饭了！！

用料

• 生蚝 200克
• 粉丝 1把
• 蒜 半头
• 小米辣 1根
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 1克
• 香油 3滴
• 油 适量
• 黄金蒜粒海鲜料 1勺

蒜蓉粉丝蒸蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝洗净控水，粉丝提前泡软，大蒜、小米辣剁碎备用

步骤 2

锅里下适量油，把蒜末和小米辣放进去爆香，中小火炒一会盛碗里

步骤 3

把上面的调料放入碗中搅拌均匀

步骤 4

泡好的粉丝剪成小段，先放两勺调好的蒜蓉酱把粉丝搅拌均匀，可以让粉丝更入味

步骤 5

生蚝均匀的铺在粉丝上

步骤 6

剩下的蒜蓉料均匀的铺在生蚝上

步骤 7

锅里烧水，水开后放锅蒸7分钟即可

步骤 8

出锅，可以放点香菜点缀，或者放小葱用油泼一下

蒜蓉粉丝蒸蚝的小贴士

调料中有生抽蚝油都有咸味，所以不需要再放盐

菜谱创建时间：2022-10-12 09:37:05