皮蛋瘦肉粥

作者： 爱上美食的胖子

去喝早茶，小朋友特喜欢点这个粥喝，但外面的味精太多，太甜了。自从在家给小朋友煮了几次后，他们都不愿喝外面的皮蛋瘦肉粥了😂我这是三人量

用料

• 皮蛋 两个
• 淀粉 半勺
• 瘦肉 100克
• 大米 1杯
• 生抽 少许
• 盐 少许

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

瘦肉切好后放少许盐，淀粉，花生油抓拌均匀，这样瘦肉才会嫩，不会柴

步骤 2

葱切成葱花，皮蛋切成一小块

步骤 3

粥熬到这样粘稠就可以了

步骤 4

放入皮蛋拌一下

步骤 5

再放瘦肉，煮1分钟左右瘦肉就熟了

步骤 6

再放少许盐，少许生抽调色

步骤 7

最后放入葱花，搅拌均匀，一份粘稠香甜的皮蛋瘦肉粥就煮好了

步骤 8

小朋友吃了两盘😂

菜谱创建时间：2022-10-11 15:21:57