准备材料
新鲜银耳去蒂剪小块
清洗备用
放入银耳,加入冷水,开大火
水开快速顺一个方向搅拌,出胶的关键也是不容易持底
加入适量冰糖,红枣,转小火,炖25分钟
这样就可以加入枸杞了
出锅前一分钟加入枸杞
完成,温热装出来自己加牛奶就好,冷藏更佳