红糖开花馒头

作者： 慕蓉熙雪

红糖开花馒头做法简单，比买的还好吃

用料

• 面粉 600克
• 红糖 150克
• 酵母 6克
• 温水 300克
• 红枣 8颗

红糖开花馒头的做法步骤

步骤 1

用35度左右的温水把红糖化开，加入酵母溶解后加面粉，前面忘拍照了

步骤 2

发酵至两倍大

步骤 3

红枣剪碎备用

步骤 4

揉面排气，加一半的红枣碎，醒15分钟

步骤 5

分成三个面团搓成长条

步骤 6

揪成小剂子，断面朝上，不用整理

步骤 7

把剩余红枣碎都摆放在上面

步骤 8

水开后上锅蒸15分钟/用大火🔥，关火后焖3分钟完成

红糖开花馒头的小贴士

根据面粉吸水性进行调整

菜谱创建时间：2022-10-11 13:09:23