酱香茄丝

作者： 啵啵love嘉嘉

灵魂熟酱升级美味😋

用料

• 茄子 若干
• 青辣椒 2-3个
• 蒜 3瓣
• 姜 2片
• 盐 若干
• 生抽 若干
• 蚝油 1勺
• 佐香园熟酱 2-3勺
• 十三香 若干
• 鸡精 若干
• 麻油 若干

酱香茄丝的做法步骤

步骤 1

备菜：茄子切丝，辣椒切丝，姜切丝，蒜切片

步骤 2

炒茄子：起锅烧油炒茄子，茄子炒倒盛出备用

步骤 3

姜蒜辣椒爆香后，加入茄子、盐、生抽、蚝油、熟酱、十三香、鸡精、麻油，翻炒后出锅

酱香茄丝的小贴士

熟酱是灵魂‼️

菜谱创建时间：2022-10-11 10:25:43