小炒鸡

作者： 天是红河岸-1

这是下厨房叫娴子妈妈博主分享的菜谱，尽管简单却非常美味，我家一直不咋爱吃鸡，原来是做法问题，非常感谢这位博主的分享，如果想找原菜谱，估计搜索名字可以找到 。

用料

• 鸡 克
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 2勺
• 花椒粒 10粒
• 老抽 2滴
• 冰糖 10克

小炒鸡的做法步骤

步骤 1

把洗净的鸡块放入锅中，凉水入锅。

步骤 2

准备葱姜蒜

步骤 3

焯水后的鸡块洗净

步骤 4

热油放入葱姜蒜和花椒粒

步骤 5

放入鸡块翻炒

步骤 6

放入生抽冰糖和老抽

步骤 7

加入热水

步骤 8

把水收干。

小炒鸡的小贴士

我买的是活鸡现杀的，有点不太烂糊，这个还是炖时间长一点更好。

菜谱创建时间：2022-10-10 19:59:35