牛腩炖萝卜豆腐

作者： JOY杰歌

用料

• 牛肉 500克
• 萝卜半 根
• 姜 片
• 葱 根
• 八角 个
• 冰糖 克
• 桂皮 块
• 花椒 粒
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 香叶 片

牛腩炖萝卜豆腐的做法步骤

步骤 1

牛腩过一遍热水，晾干

步骤 2

加油，姜、蒜、八角、桂皮、香叶、冰糖微炒，炒香，放入牛腩，加料酒炒，再老抽、生抽

步骤 3

炒好放电锅炖，加热水、啤酒，开炖

步骤 4

砂锅底部加萝卜（先煮半熟）、豆腐块，加炖好的牛腩，小火🔥慢炖，开锅吃

菜谱创建时间：2022-10-10 17:18:34