简单好学的酱香猪肉茄子包子

作者： 自由的鸭子

用料

• 茄子 2个
• 葱 1根
• 生抽 1勺
• 油 适量
• 老抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 猪肉馅儿 大概1斤
• 黄豆酱 3勺
• 五香粉 1小勺
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 粉条 一小把

简单好学的酱香猪肉茄子包子的做法步骤

步骤 1

1.先和面，醒发上 2.茄子去皮，切小丁！撒盐，杀杀水份！杀出水分，挤一挤，放盆里备用！ 烧热水，泡粉条，泡软，一掐就断那种，切一切，放茄子盆里！ 3.锅里热油，炒肉馅，变成颗粒状，炒熟，放葱碎，爆香，出香味儿，放黄豆酱三勺，超香，挺火 4.肉馅儿放茄子盆里，多余的油脂，就不要倒进去了，要不就太油了 5.面醒发好了，就开始调馅儿！ 加一勺生抽提鲜，两勺老抽上色，一勺耗油，来点五香粉，鸡精，搅拌，最后放盐调味！（不用倒油了，够了）

步骤 2

包好，上屉二次醒发！ 醒发好了，开锅蒸吧！ 出锅晾凉，放冰箱冷藏！ 早上热几个包子，一碗燕麦粥， 又快又方便！ 天冷了，吃的胃里热乎乎的！ 不要太舒服！ 有个好身体，才能好好工作， 好好学习，才能吃更多的好吃的！😊

简单好学的酱香猪肉茄子包子的小贴士

步骤写的有点琐碎，是怕有和我一样不善于厨艺的搞错了！虽然写的细碎，但是，超级好学，用的调料也很简单！比较适合上班族，宝妈啊，早上给家人做饭，又想多睡一会儿啊，就很方便

菜谱创建时间：2022-10-10 15:54:09