奥尔良鸡排

作者： 彼岸营养师

用料

• 鸡胸肉 2块
• 面包糠 适量
• 奥尔良腌料 1包
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 清水 适量

奥尔良鸡排的做法步骤

步骤 1

准备鸡胸肉两块，撕掉表面的薄皮和油脂。

步骤 2

用刀 片成薄片，切成自己需要的大小 ，倒入味好美新奥尔良烤翅料。

步骤 3

加入适量清水 大约20-30g 这样 ，能调开粉就可以

步骤 4

用手抓匀 盖保鲜膜放冰箱冷藏备用。时间允许的话 。最好冷藏一天 ，入味更好。 这一包料腌制两块鸡胸肉正好 。

步骤 5

准备好淀粉 鸡蛋液 面包糠 腌制好的鸡胸肉 依次将鸡胸肉裹上淀粉 鸡蛋液 面包糠 ，放入空气炸锅中180度10分钟即可 因为鸡排片的薄，成熟也快。

步骤 6

也可以放在电饼铛里面 加一点底油 两面煎至金黄色即可 中间要翻面 保证两面颜色一直

步骤 7

这样就熟了 油少 没负担 即便是用空气炸锅 也需要喷一些油脂 要比不喷油的好吃😋

步骤 8

今早做了芝士面包鸡排，鸡排外酥里嫩 ，用面包裹着非常好吃。如果鸡胸肉多 ，吃不完，可以腌制、粘好面包糠后 ，放入冰箱冷冻 随吃随取，切记每一片鸡排要搁一张油纸哦！

菜谱创建时间：2022-10-10 15:23:19