炸丸子

作者： 盼盼是个美食家

用料

• 绿萝卜 半根
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 少许
• 猪肉碎 500克

炸丸子的做法步骤

步骤 1

绿萝卜擦丝，撒盐，腌出水分，然后冲洗，挤出水分备用。

步骤 2

把绿萝卜、胡萝卜、猪肉碎搅拌在一起 盐2勺、油3勺、香油1勺、酱油1勺、胡椒粉适量、面粉适量。

步骤 3

整成丸子形状下锅炸，开始沉底，浮起来就熟了。

步骤 4

装盘。口重，之后炖菜用的。直接吃，配料可以减半。

菜谱创建时间：2022-10-10 15:13:03