土豆地瓜素丸子

作者： 波小厨-

波波来分享啦❗️ 喜欢吃地瓜和土豆 但是男朋友不喜欢吃 那我就做一个两全其美的美食～😋

用料

• 爱心💕 1颗
• 地瓜（红薯） 1个
• 紫薯 1个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 50g
• 白胡椒粉 1/3勺
• 十三香粉 1/3勺
• 盐 1勺
• 泡打粉 1捏🤏
• 蔬菜精粉 1/3勺
• 蚝油 1勺
• 玉米淀粉 1勺

土豆地瓜素丸子的做法步骤

步骤 1

补图 ：所以没有紫薯 地瓜、紫薯、土豆、胡萝卜用礤板礤成丝 最好不要用切的，切的不均匀， 炸的时候个别部位很难熟～

步骤 2

补图 ：所以没有紫薯 礤板就是这个东西

步骤 3

补图 ：所以没有紫薯 将配料表所有用料放在一起 图2是泡打粉量 泡打粉量不能多，多了会发苦

步骤 4

补图 ：所以没有紫薯 抓拌均匀 用抓的，不要用搅拌法，搅拌会出水。

步骤 5

补图 ：所以没有紫薯 抓好的样子～

步骤 6

小火🔥起锅烧油，油温7层热下锅炸。 火🔥不能太大哦 容易糊‼️❗️ 筷子放在油锅锅里起小泡泡了就可以下入丸子开始炸啦！ 重要‼️问题再说一遍 全程用小火🔥 小火🔥

步骤 7

补图 ：所以没有紫薯 丸子料团成团团下锅～

步骤 8

炸制飘起来就可以出锅啦！

步骤 9

OK 素丸子做好啦❗️ 您xio废啦吗❓ 别看支愣儿，味儿是真好～😋 男朋友已经被土豆和地瓜征服啦！ 说第一次感觉土豆和地瓜这么好吃🤣

步骤 10

内部组织细图～😋

步骤 11

细图～

步骤 12

这次做的没有紫薯，味道一样惊艳～😋

步骤 13

没有紫薯的内部细节图～

步骤 14

传图的时候发现咋成旋风丸子啦！

步骤 15

喵🐱～～～～

土豆地瓜素丸子的小贴士

抱歉啦❗️ 今天着急了没拍照片～ 改日补上～🥰

菜谱创建时间：2022-10-10 14:21:44