简简单单可乐鸭

作者： 王甜甜95

自己随便做的

用料

• 水鸭｜泥鸭 4分一只
• 金针菇｜其他蔬菜 适量
• 耗油
• 冰糖 3-4粒
• 白糖 3勺克
• 盐
• 老抽 2勺
• 酱油 1铲

简简单单可乐鸭的做法步骤

步骤 1

鸭块洗干净,用盐,油,料酒腌制10分钟. 锅里烧开水，放鸭肉煮一分钟捞起来，过冷水.

步骤 2

先把金针菇｜或者你喜欢的菜炒好铺底放一边. 锅内热油放冰糖煮融化，放鸭肉炒均匀（中火）

步骤 3

放耗油适量，糖3勺，酱油3勺，炒一分钟,再放老抽炒均匀上色

步骤 4

放一瓶可乐，大火12分钟

步骤 5

汁收的差不多放半-1勺盐，换大火煮一分钟，试下味，行就起锅。

菜谱创建时间：2022-10-10 11:55:48