食材:鸡胸肉2块,鸡蛋2个,生姜3片,生抽,蚝油,黑胡椒粉各一勺,面包糠,淀粉,盐适量。 鸡胸肉切长条,放入适量的盐,一勺生抽,一勺蚝油,一勺黑胡椒粉
放入一勺酱油,放入姜片,抓拌均匀腌制20分钟,鸡胸肉裹上淀粉
放入鸡蛋液里裹一下,再裹上面包糠,油温5成热放入锅中小火慢炸
裹上番茄酱
外酥里嫩
特别好吃