不怕腥的蒸魚翅

作者： 爱吃美食的Miao

用料

• 姜 一小块片
• 葱 两根
• 蒜 六瓣
• 鮰鱼翅 适量
• 酱油 两大勺
• 盐 适量
• 鸡精 一小勺
• 小米辣 看个人情况
• 白酒/其他酒 一大勺

不怕腥的蒸魚翅的做法步骤

步骤 1

把姜跟蒜头一起打碎，没有研磨机的用刀剁碎即可。

步骤 2

放入两勺酱油 一勺白酒 一小勺鸡精 一小勺盐 抓匀腌制半小时（如果没时间的话，抓匀即可上锅蒸）

步骤 3

腌制完后均匀的撒上我们的姜蒜，喜欢吃辣的朋友可以放入小米辣。家里人不吃辣，所以我这里只放了半个小米辣来调味。 水烧开后放进去大火蒸十分钟就可以出锅啦。

步骤 4

撒上葱花，开动！

不怕腥的蒸魚翅的小贴士

小勺指平常用于盛调味品的勺子 大勺是我们平常使用的汤勺大小

菜谱创建时间：2022-10-09 15:32:59