葱包烩

作者： 朵儿de饵

葱包烩是浙菜系的一种特色传统名小吃，遍布在杭州的大街小巷，被人称道“有着江南的精致，混着北方的气息”。松脆可口，满嘴的幸福感。 春卷皮用正方形的那种。

用料

• 春卷皮 8张
• 油条 2根
• 小葱 50克
• 多力葵花籽油 10克
• 甜面酱 10克

葱包烩的做法步骤

步骤 1

小葱清洗干净，晾干或者用厨房纸擦去水分。切成段，与春卷皮长度一致。

步骤 2

油条也切成段，与春卷皮长度一致。

步骤 3

春卷皮上面刷少许水，放上葱段，油条。

步骤 4

卷好备用。

步骤 5

全部重复操作。

步骤 6

不沾锅内倒入大概2勺多力葵花籽油。

步骤 7

放入包好的春卷皮。用锅铲压住小火煎至上色。如果不易上色可盖上盖子焖煎一会儿。翻面同样煎至上色即可出锅。

步骤 8

煎好是这样子的。

步骤 9

刷上适量甜面酱调味即可。

步骤 10

非常松脆哦！

菜谱创建时间：2022-10-09 10:16:01