真的不吹！这样做出来的鸡翅根嘎嘎好吃！

作者： xiao怪瘦y

有什么食材就做什么菜系列，拿出冰箱里的鸡翅根，今天给小朋友炸个鸡腿🍗吃一吃。

用料

• 鸡翅根 8个
• 生姜 2片
• 胡椒粉 适量
• 料酒 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 玉米淀粉 40克
• 面粉 40克
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个

真的不吹！这样做出来的鸡翅根嘎嘎好吃！的做法步骤

步骤 1

小鸡腿🍗洗净用牙签戳👇N个小洞洞。

步骤 2

放生姜丝。

步骤 3

放半勺胡椒粉（我买的是带盐研磨的，如果是纯胡椒粉的话，再放入少许盐）

步骤 4

一勺料酒。

步骤 5

一勺蜂蜜。

步骤 6

一勺蚝油。

步骤 7

两勺酱油，抓匀腌制1小时。

步骤 8

淀粉和面粉1:1混合均匀。

步骤 9

腌制好的鸡翅根裹上一层粉。

步骤 10

再裹一层蛋液。

步骤 11

再裹一层粉。

步骤 12

起锅热油，冒小气泡的时候将鸡腿放进去，小火炸10分钟后捞出。全部炸完之后，再丢进去复炸一分钟就✅啦。

真的不吹！这样做出来的鸡翅根嘎嘎好吃！的小贴士

🔔喜欢吃辣的话撒上辣椒粉即可，外酥里嫩粉小鸡腿就搞定了，超级简单，不踩雷，小朋友一口气炫了两个！

菜谱创建时间：2022-10-09 08:14:58