鱼肉馅肉燕

作者： 慧慧的美善品生活

用料

• 鸡蛋清 1个
• 香油 1勺
• 盐 5克
• 葱 1根
• 姜 5片
• 胡椒粉 5克
• 鱼 500克
• 肉燕皮 260克
• 水 100克

鱼肉馅肉燕的做法步骤

步骤 1

将葱姜和水放入主锅

步骤 2

20秒速度10打磨

步骤 3

过滤出葱姜水备用。

步骤 4

买来新鲜鱼肉500克

步骤 5

去皮取肉

步骤 6

放入主锅，加入胡椒粉和盐，加入50克葱姜水

步骤 7

20秒速度10打磨

步骤 8

加入30克葱姜水，20秒反转速度6起胶

步骤 9

加入一个蛋清和麻油，10秒反转速度3混合

步骤 10

盛出可以包饺子了

步骤 11

取出从福州带回来的肉燕皮，包起来啰，喜欢什么形状自己随意。

步骤 12

包了一整盒，可煎可煮。

步骤 13

我用的葱比较多，去腥味

菜谱创建时间：2022-10-08 22:18:42