无水无油蜂蜜蛋糕

作者： 红红私房小厨

16个纸杯蛋糕，12的连模用3蛋就行。

用料

• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 60克
• 蜂蜜 10克
• 低筋面粉 100克

无水无油蜂蜜蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、细砂糖、蜂蜜放入盆中，高速打发至画8字几秒不消失，转低速整理一下

步骤 2

筛入低筋面粉，用蛋抽混合均匀

步骤 3

倒入模具九分满（我这个太满了），撒上白芝麻装饰

步骤 4

放入上火130度下火170度（实际温度150度）提前预热的烤箱中下层，烘烤15-20分钟

步骤 5

胖乎乎的

步骤 6

出炉震一下，取出放凉。

步骤 7

再来一张，这张前面两个是九分满，用的上火130下火170放在中层烤了15分钟，感觉颜色有点深，下次放在中下层试试。

菜谱创建时间：2022-10-08 19:38:53