韩国泡菜

作者： aiaiai雪

记录美好生活，调料克数都是自己的经验，拌好料多试味，哪个味不够就下哪个

用料

• 白菜 片
• 梨 个
• 萝卜 根
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 盐 克
• 鱼露 勺
• 辣椒粉 勺
• 洋葱 个
• 青梅汁
• 葱
• 糖
• 麦芽糖浆

韩国泡菜的做法步骤

步骤 1

白菜切大块加盐拌匀腌3个小时洗净沥干水

步骤 2

白萝卜切厚片加盐拌匀腌10分钟洗净沥干水

步骤 3

蒜头，姜，洋葱，梨打成泥加入粗辣椒粉，青梅汁，糖，糖浆，鱼露，葱段拌匀试一下味道合适了加入萝卜，白菜拌匀即可装盒里，在室温放一个晚上后放冰箱冷藏即可食用

菜谱创建时间：2022-10-08 16:38:00